玛卡的功效

玛卡是一种生长在秘鲁高原的超级食品，被誉为是“安第斯山脉的神秘之根”。“玛卡”在当地语言中意为“增强力量”的植物，至今已有两千多年人们食用的历史。那么，玛卡到底有哪些功效呢？

1.提高免疫力

玛卡中含有丰富的维生素B族和维生素C，能够大幅度提高人体免疫力，帮助我们抵抗病菌的入侵。

2.增强体力

玛卡含有丰富的蛋白质、碳水化合物和多种矿物质营养物质，特别是与性激素调节有关的营养物质，能够让我们精力充沛、增强体力。

3.协调内分泌

玛卡中含有类黄酮、生物碱和多种人体必需的氨基酸，对人体内分泌系统有较好的调节作用，能够有效地缓解月经不调、更年期综合症等问题。

玛卡的作用

虽然玛卡的功效有很多，但它最主要的作用是营养元素补充补充。玛卡中含有多种人体必需的营养物质如蛋白质、纤维素、维生素B12、钙、铁、磷、锌等。这些元素对促进人体新陈代谢、提高免疫力、维持健康都有重要作用。

玛卡的吃法

1.生吃

玛卡的最好的吃法是生吃，直接切成薄片或丝状食用。但是，由于玛卡入口有一点苦涩味，因此建议加点柠檬汁或蜂蜜一起食用，味道更加美味。

2.加入食物

把玛卡切成粉末状，撒到麦片、牛奶、酸奶、果汁等食物中一起食用，也可以加入到烘烤食品中，如蛋糕、饼干等中一起制作。

3.泡水喝

将玛卡切成小块，放在温水中浸泡15分钟，然后喝汁水。这种方法能够很好的提取玛卡中的营养物质，有效地发挥它的功效作用。

总之，玛卡的功效十分丰富，对身体健康的提升有很好的作用。无论选择哪种吃法，只要配合适量的运动和健康饮食，能够让身体变得更加健康。